Was trinkt man am besten zur Cigarre?

Was man vorzugsweise zur Cigarre trinkt? – Bei Whisky, Cognac, Rum sind sich fast alle einig: Schmecken perfekt zu einer Cigarre. Als genusssteigernd empfunden werden auch Weinbrände, Schaumweine, Rotwein, Weisswein. Kaffee passt immer. Ein Grappa, Gin oder Tequila dagegen ist eher unüblich. Cocktails wird mit grosser Skepsis begegnet: kompliziertes Pairing mit Cigarren. Von Mixed Drinks mit Frischfrüchten wird entschieden abgeraten. Und von Vodka, Shots, Likören solle man besser auch die Finger lassen beim Cigarrengenuss. – Das Internet ist voller solcher To-Dos und No-Gos meist selbsternannter «Experten».


Balance kontra Komplementarität

Welche Getränke zu welchen Cigarren am besten passen? – Zum perfekten Pairing von Cigarre und Getränk schwören die einen auf ausbalancierte Aromen-Wahrnehmung, also leichte Drinks mit milden Cigarren kombiniert und kräftige mit kräftigen. Für andere ist Komplementarität das einizig Wahre. Da scheiden sich die Geister angeblich erst recht. – Oder doch nicht?

 

Pairing Weisswein zur Zigarre

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Die Welt der Cigarren und Cigarillos

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